各位老铁们,藕圆大家好,法藕今天由我来为大家分享藕圆子的家常家常做法 ,以及藕圆子的做法家常做法7的相关问题知识,希望对大家有所帮助。藕圆如果可以帮助到大家 ,法藕还望关注收藏下本站 ,家常您的做法支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈 ,藕圆下面我们开始吧!法藕
本文目录
原料:塘藕250克,豆粉100克 ,做法精盐3克 ,藕圆白糖、法藕味精各适量,家常姜少许,豆油80克。
制作方法
(1)藕去皮洗净切成末 ,姜洗净切末备用。
(2)将藕末 、姜末加豆粉 、精盐、味精和少许白糖 ,加少许清水搅拌均匀,搓成约15克的小丸子,滚上干豆粉。
(3)炒锅上火,放入豆油 ,用温油将丸子炸熟,即可食用。
先将肉切片,然后再剁碎多的放在碗里倒了再用藕切成片 ,然后切成一个小丁丁。放到一起搅拌,加盐 ,鸡精,味精 ,料酒 ,生抽好友 ,然后一起搅拌一下 ,放到腌个几分钟。然后就放到锅里炸。咋咋到金黄色就可以了
主料 :猪肉250克(肥瘦比例2:8),莲藕250克,葱花20克
调料 :料酒1/2小勺 ,盐1克 ,鸡精1克,淀粉1小勺
烹饪步骤
1.猪肉剁碎 ,剁肉的时候适量加点水 ,每次加少许,大概就是1小勺的样子,加2次就可以。当然肉量大的话,要适量加多次数的。肉馅剁好后,加入所有调料 、顺着一个方向搅拌上劲。
2.莲藕洗净、去皮 ,直接对着猪肉擦成蓉,将猪肉和莲藕蓉混合,顺着一个方向拌匀,再加入葱花拌匀,搓成丸子 。
3.锅中发适量油,烧至四五成热 ,就可以下丸子炸了 ,火不要太大 ,中小火为宜,炸至表面金黄即可。
好了 ,文章到这里就结束啦,如果本次分享的藕圆子的家常做法和藕圆子的家常做法7问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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